carnes

 

 

Solomillo nacional de ternera a la brasa con patatas huertanas

Char-grilled Spanish fillet steak with potatoes


Solomillo nacional de ternera con foie y reducción de  moscatel y  pasas

Spanish fillet steak with foie escalope and muscat and raisin reduction


Paletilla de cabrito lechal al estilo del chef con patatas parisinas

Chef`s shoulder of suckling goat with Parisienne potatoes


Entrecot de Angus D.O. USA con boniato asado y patatas a lo pobre

Entrecote of American Angus with roast sweet potato and potatoes

 

Chuletón de ternera gallega con nuestras patatas asadas piquillos (Mínimo 2 personas)

Galician T-bone steak with our roast potatoes and piquillo peppers (Minimum 2 people)

 

 

 

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